Bunda lagi mencari ide resep sayur asem yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem:

1. Siapkan 1 buah jagung manis potong menjadi beberapa bagian
2. Gunakan 4 buah jagung janten (baby corn)
3. Sediakan 1 genggam daun melinjo
4. Gunakan 3 buah kacang panjang potong potong
5. Sediakan 1 buah Manisa potong dadu
6. Sediakan 5 lembar daun kol potong potong
7. Sediakan Bahan Bumbu halus :
8. Sediakan 5 buah bawang putih
9. Sediakan 9 buah cabe merah
10. Gunakan 3 buah cabe rawit
11. Sediakan 3 butir kemiri
12. Gunakan Sediki terasi
13. Siapkan Bumbu cemplung :
14. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
15. Gunakan Gula
16. Gunakan Garam
17. Sediakan 5 sdm air asam Jawa

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:

1. Cuci bersih semua sayuran yg dipotong potong
2. Rebus air secukupnya
3. Haluskan semua bahan bumbu halus
4. Masukkan jagung dan Manisa terlebih dahulu
5. Kemudian masukkan sisa sayuran
6. Masukkan bumbu halus dan air asam jawa
7. Tambahkan gula dan garam
8. Koreksi rasa lalu siap disajikan dg ikan asin 😁

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!