Sedang mencari ide resep sayur asem yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem:
- Siapkan jagung manis potong menjadi beberapa bagian
- Sediakan jagung janten (baby corn)
- Siapkan daun melinjo
- Gunakan kacang panjang potong potong
- Sediakan Manisa potong dadu
- Siapkan daun kol potong potong
- Sediakan Bahan Bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Sediakan kemiri
- Siapkan Sediki terasi
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil lengkuas geprek
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan air asam Jawa
Cara membuat Sayur asem:
- Cuci bersih semua sayuran yg dipotong potong
- Rebus air secukupnya
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Masukkan jagung dan Manisa terlebih dahulu
- Kemudian masukkan sisa sayuran
- Masukkan bumbu halus dan air asam jawa
- Tambahkan gula dan garam
- Koreksi rasa lalu siap disajikan dg ikan asin 😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
