Olahan Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk | Cara Membuat Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk Yang Enak dan Simpel
Isabel Roberson 07/09/2020 15:43
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk
Kamu Lagi mencari ide resep martabak manis coklat teflon bersarang & empuk yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis coklat teflon bersarang & empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis coklat teflon bersarang & empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak manis coklat teflon bersarang & empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak manis coklat teflon bersarang & empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk memakai 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk:
Gunakan Bahan A :
Sediakan tepung terigu protein sedang
Sediakan gula pasir
Gunakan garam
Ambil vanili bubuk
Siapkan telur
Siapkan air matang (masukkan bertahap)
Sediakan Bahan B :
Gunakan soda kue
Ambil baking powder double acting/baking powder biasa
Gunakan air matang
Gunakan Bahan pelengkap :
Ambil Meises ceres
Sediakan SKM
Gunakan Margarin secukupnya utk olesan
Sediakan gula pasir utk taburan (sesuai selera)
Cara membuat Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk:
Pertama campur jadi satu dlm wadah bahan A kecuali telur dan air aduk rata dgn whisk
Masukkan telur yg telah dikocok lepas lalu masukkan air matang sebyk 10 sdm
Aduk menggunakan whisk dari tengah agar tidak menggumpal aduk rata adonan setelah adonan tercampur masukkan 7 sdm air lalu aduk kembali agar rata
Setelah adonan tercampur rata masukkan sisa air matang sbyk 3 sdm lalu aduk kembali adonan dgn whisk sampai rata dan kalis selama krg lebih 10 menit dan sampai terlihat buih2 gelembung pada adonan
Istirahatkan adonan selama 1 jam dan tutup adonan dgn plastik wrap/kain serbet bersih
Setelah adonan diistirahatkan 1 jam masukkan bahan B kdlm adonan bahan A
Aduk lagi agar rata dan adonan siap dipanggang sebelumnya panaskan teflon anti lengket terlebih dahulu dgn api sedang biarkan teflon sampai benar2 panas cek panas teflon dgn mencipratkan sedikit air bila air lgsg menguap dan berbunyi maka tandany teflon sdh panas dan siap digunakan,tuang adonan kdlm teflon tanpa dioles apapun lalu buat pinggiran martabak biar mirip dgn martabak abang2 pinggir jalan dgn bantuan sendok sayur..sapu sedikit adonan ke tepi scr perlahan
Biarkan adonan sampai keluar gelembung2,bila gelembung sdh rata keluar dan adonan mulai setengah mengering (cth pd foto) tabur dgn 1 sdm gula pasir/sesuai selera (gula pasir membantu memecahkan gelembung)
Setelah ditabur gula pasir kecilkan api tutup teflonnya dan tunggu sebentar lagi sampai adonan kering
Bila martabak sdh kering berarti martabak sdh matang…
Angkat martabak taruh diatas telanan yg bersih oles martabak dgn margarin potong bagian tengah martabak lalu beri topping suka2… disini sy pakai meises ceres & skm tutup martabak oles lagi kulit luar martabak dgn margarin/butter agar harum dan tidak kering
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!