Kamu Lagi mencari ide resep cibay (aci ngambay) yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci ngambay) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (aci ngambay), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cibay (aci ngambay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cibay (aci ngambay) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cibay (Aci Ngambay) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):

1. Siapkan Kulit lumpia
2. Sediakan 250 gr tepung tapioka
3. Gunakan 500 ml air
4. Ambil 3 batang daun bawang (cincang)
5. Sediakan Cincang sosis dan bakso secukupnya (opsional)
6. Gunakan 1 1/2 sdt garam
7. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
9. Gunakan Sambal :
10. Siapkan 5 siung bawang merah
11. Siapkan 1 siung bawang putih
12. Ambil 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
13. Sediakan 5 buah cabai merah (sesuai selera)

Cara membuat Cibay (Aci Ngambay):

1. Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada dan 500ml air. Aduk sampai rata.
2. Membuat sambal : haluskan semua bahan sambal.
3. Tumis sosis, bakso, daun bawang dan sambal dengan sedikit minyak. Lalu masukkan larutan tepung tapioka, aduk semua hingga mengental seperti lem.
4. Siapkan kulit lumpia, beri isian tadi, lipat dan goreng hingga matang.
5. Cibay siap dinikmati ✨

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cibay (Aci Ngambay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!