Lagi mencari ide resep cibay (aci ngambay) yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci ngambay) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (aci ngambay), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cibay (aci ngambay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cibay (aci ngambay) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cibay (Aci Ngambay) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cibay (Aci Ngambay):
- Ambil 6 Sdm Tepung Tapioka/Kanji
- Ambil 300 ml Air
- Ambil 3 Batang Daun Bawang (Iris-iris)
- Gunakan 1 Buah Sosis (Potong-potong kecil) Optional
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Sediakan 1/4 Sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 10 lembar kulit pangsit/kulit lumpia
Cara membuat Cibay (Aci Ngambay):
- Siapkan semua bahan-bahannya. Iris-iris daun bawang, potong-potong kecil sosis,dan haluskan bawang putih.
- Masukkan semua bahan kedalam panci anti lengket, masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mengental seperti lem. Angkat dan biarkan dingin.
- Ambil selembar kulit pangsit/kulit lumpia, isi dengan adonan tepung tapioka kurleb per 1 Sdm, lipat/gulung dan rekatkan lakukan sampai habis.
- Goreng pada minyak panas sampai matang warna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit dan cocolan sambal favorit😋👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cibay (aci ngambay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
