Lagi mencari ide resep cibay (aci ngambay) yang Sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci ngambay) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cibay (aci ngambay) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cibay (aci ngambay) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cibay (Aci Ngambay) memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):

1. Sediakan 6 Sdm Tepung Tapioka/Kanji
2. Sediakan 300 ml Air
3. Sediakan 3 Batang Daun Bawang (Iris-iris)
4. Gunakan 1 Buah Sosis (Potong-potong kecil) Optional
5. Siapkan 2 Siung Bawang Putih (Haluskan)
6. Gunakan 1/4 Sdt Kaldu Bubuk
7. Siapkan 1/4 sdt garam
8. Ambil 10 lembar kulit pangsit/kulit lumpia

Cara menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Iris-iris daun bawang, potong-potong kecil sosis,dan haluskan bawang putih.
2. Masukkan semua bahan kedalam panci anti lengket, masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mengental seperti lem. Angkat dan biarkan dingin.
3. Ambil selembar kulit pangsit/kulit lumpia, isi dengan adonan tepung tapioka kurleb per 1 Sdm, lipat/gulung dan rekatkan lakukan sampai habis.
4. Goreng pada minyak panas sampai matang warna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit dan cocolan sambal favorit😋👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cibay (aci ngambay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!