Bunda lagi mencari ide resep cibay (aci ngambay) yang Sedap? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci ngambay) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cibay (aci ngambay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cibay (aci ngambay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cibay (Aci Ngambay) memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):

1. Sediakan Tepung Tapioka/Kanji
2. Sediakan Air
3. Gunakan Daun Bawang (Iris-iris)
4. Ambil Sosis (Potong-potong kecil) Optional
5. Sediakan Bawang Putih (Haluskan)
6. Gunakan Kaldu Bubuk
7. Gunakan garam
8. Sediakan kulit pangsit/kulit lumpia

Cara membuat Cibay (Aci Ngambay):

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Iris-iris daun bawang, potong-potong kecil sosis,dan haluskan bawang putih.
2. Masukkan semua bahan kedalam panci anti lengket, masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mengental seperti lem. Angkat dan biarkan dingin.
3. Ambil selembar kulit pangsit/kulit lumpia, isi dengan adonan tepung tapioka kurleb per 1 Sdm, lipat/gulung dan rekatkan lakukan sampai habis.
4. Goreng pada minyak panas sampai matang warna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit dan cocolan sambal favorit😋👍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cibay (aci ngambay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!