Lagi mencari ide resep cibay (aci ngambay) yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay (aci ngambay) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cibay (aci ngambay) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cibay (aci ngambay) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cibay (Aci Ngambay) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cibay (Aci Ngambay):

1. Gunakan Tepung Tapioka/Kanji
2. Gunakan Air
3. Sediakan Daun Bawang (Iris-iris)
4. Sediakan Sosis (Potong-potong kecil) Optional
5. Ambil Bawang Putih (Haluskan)
6. Siapkan Kaldu Bubuk
7. Gunakan garam
8. Siapkan kulit pangsit/kulit lumpia

Langkah-langkah menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Iris-iris daun bawang, potong-potong kecil sosis,dan haluskan bawang putih.
2. Masukkan semua bahan kedalam panci anti lengket, masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mengental seperti lem. Angkat dan biarkan dingin.
3. Ambil selembar kulit pangsit/kulit lumpia, isi dengan adonan tepung tapioka kurleb per 1 Sdm, lipat/gulung dan rekatkan lakukan sampai habis.
4. Goreng pada minyak panas sampai matang warna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit dan cocolan sambal favorit😋👍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cibay (aci ngambay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!