Bunda lagi mencari ide resep sop bola tahu yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop bola tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bola tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop bola tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop bola tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Bola Tahu memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Bola Tahu:

1. Gunakan Bahan Sayur Sop:
2. Siapkan Secukupnya kol, wortel, kentang & buncis
3. Sediakan 2 btg daun bawang, iris serong
4. Gunakan 1 btg daun seledri, iris seruas jari
5. Siapkan 1 bh tomat merah, potong dadu
6. Ambil 1 bks (50 gr) soun
7. Ambil 5 bh bakso, potong-potong
8. Gunakan Secukupnya air
9. Sediakan Bumbu Sayur Sop:
10. Ambil 1 siung bawang putih
11. Sediakan 1/4 bh biji pala ukuran kecil
12. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk
13. Ambil Bahan Bola Tahu:
14. Siapkan 1 bh (250 gr) tahu cina, haluskan
15. Ambil 50 gr daging giling/cincang (boleh ayam/daging sapi)
16. Sediakan 1 sdm bawang goreng
17. Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
18. Siapkan 2 sdm sagu/tepung tapioka
19. Siapkan 1 butir putih telor
20. Gunakan 1 btg daun bawang, rajang halus
21. Siapkan Secukupnya minyak sayur, untuk menggoreng
22. Gunakan Taburan (optional):
23. Sediakan Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Sop Bola Tahu:

1. Siapkan semua bahannya. Cuci bersih sayuran lalu potong-potong.
2. Haluskan tahu, lalu campur dengan semua bahan & bumbu, aduk rata. Bulat-bulatkan (saya pake sendok makan). Lakukan sampai habis, lalu goreng dengan api sedang sampai matang kecoklatan. Angkat & tiriskan.
3. Untuk sayur sopnya ➡️ uleg halus bawang putih & biji pala, lalu tumis sampai harum. Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan wortel & kentang. Setelah setengah empuk, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, lada & kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa. Setelah itu masukkan baso, kol & buncis, masak sebentar lalu masukkan irisan daun bawang, seledri & tomat. Terakhir masukkan soun. Aduk sebentar sampai soun terendam semua, lalu matikan kompor.
5. Tuang sayur sop di mangkok, tambahkan bola-bola tahu, lalu taburi dengan bawang goreng & sajikan hangat-hangat. Ini segernya bikin anak-anak lahap makannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop bola tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!