Kamu Lagi mencari ide resep cibay (aci ngagebay) yang Sedap? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci ngagebay) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngagebay), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cibay (aci ngagebay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cibay (aci ngagebay) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cibay (Aci Ngagebay) memakai 6 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cibay (Aci Ngagebay):

1. Siapkan 6 sdm tepung kanji
2. Gunakan 1 sdm garam
3. Ambil Daun bawang
4. Gunakan secukupnya Air
5. Ambil Kulit lumpia
6. Gunakan Minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Cibay (Aci Ngagebay):

1. Siapkan panci lalu masukkan 5-6 sdm tepung kanji/tepung tapioka.
2. Masukkan daun bawang yang telah diiris-iris lalu campurkan ke tepung tapioka.
3. Beri garam sekitar 1-2 sdm saja. Aduk-aduk.
4. Beri air sekitar 2 gelas sedang, aduk merata sampai adonan tepung cair serta daun bawang dan garam tercampur.
5. Panaskan adonan tepung yg telah dicampur dengan api kecil, aduk-aduk jangan ditinggalkan. Tunggu hingga mengental
6. Setelah tekstur adonan mengental, cicipi rasa.
7. Pindahkan panci lalu siapkan kulit lumpia.
8. Taruh adonan diatas kulit lumpia namun jangan terlalu tengah ataupun terlalu pinggir.
9. Bentuk seperti membuat lumpia goreng. (Lipat seperti di foto)
10. Lakukan berulang hingga adonan tepung habis.
11. Siapkan wajan lalu panaskan minyak. Goreng cibay dengan api sedang. Angkat lalu tiriskan setelah cibay berubah warna coklat kekuningan.
12. Cibay siap dicicipi! Ditemani saus tomat dan mayonaise jadi lebih lengkap tentunya!😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cibay (aci ngagebay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!