Bunda lagi mencari ide resep cibay (aci ngagebay) yang Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay (aci ngagebay) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (aci ngagebay), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cibay (aci ngagebay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cibay (aci ngagebay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cibay (Aci Ngagebay) menggunakan 6 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cibay (Aci Ngagebay):

1. Gunakan 6 sdm tepung kanji
2. Ambil 1 sdm garam
3. Ambil Daun bawang
4. Ambil secukupnya Air
5. Siapkan Kulit lumpia
6. Siapkan Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Cibay (Aci Ngagebay):

1. Siapkan panci lalu masukkan 5-6 sdm tepung kanji/tepung tapioka.
2. Masukkan daun bawang yang telah diiris-iris lalu campurkan ke tepung tapioka.
3. Beri garam sekitar 1-2 sdm saja. Aduk-aduk.
4. Beri air sekitar 2 gelas sedang, aduk merata sampai adonan tepung cair serta daun bawang dan garam tercampur.
5. Panaskan adonan tepung yg telah dicampur dengan api kecil, aduk-aduk jangan ditinggalkan. Tunggu hingga mengental
6. Setelah tekstur adonan mengental, cicipi rasa.
7. Pindahkan panci lalu siapkan kulit lumpia.
8. Taruh adonan diatas kulit lumpia namun jangan terlalu tengah ataupun terlalu pinggir.
9. Bentuk seperti membuat lumpia goreng. (Lipat seperti di foto)
10. Lakukan berulang hingga adonan tepung habis.
11. Siapkan wajan lalu panaskan minyak. Goreng cibay dengan api sedang. Angkat lalu tiriskan setelah cibay berubah warna coklat kekuningan.
12. Cibay siap dicicipi! Ditemani saus tomat dan mayonaise jadi lebih lengkap tentunya!😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cibay (aci ngagebay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!