Sedang mencari ide resep cibay (aci ngagebay) yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay (aci ngagebay) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngagebay), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cibay (aci ngagebay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cibay (aci ngagebay) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cibay (Aci Ngagebay) memakai 6 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cibay (Aci Ngagebay):

1. Sediakan tepung kanji
2. Ambil garam
3. Sediakan Daun bawang
4. Sediakan Air
5. Sediakan Kulit lumpia
6. Sediakan Minyak goreng

Cara membuat Cibay (Aci Ngagebay):

1. Siapkan panci lalu masukkan 5-6 sdm tepung kanji/tepung tapioka.
2. Masukkan daun bawang yang telah diiris-iris lalu campurkan ke tepung tapioka.
3. Beri garam sekitar 1-2 sdm saja. Aduk-aduk.
4. Beri air sekitar 2 gelas sedang, aduk merata sampai adonan tepung cair serta daun bawang dan garam tercampur.
5. Panaskan adonan tepung yg telah dicampur dengan api kecil, aduk-aduk jangan ditinggalkan. Tunggu hingga mengental
6. Setelah tekstur adonan mengental, cicipi rasa.
7. Pindahkan panci lalu siapkan kulit lumpia.
8. Taruh adonan diatas kulit lumpia namun jangan terlalu tengah ataupun terlalu pinggir.
9. Bentuk seperti membuat lumpia goreng. (Lipat seperti di foto)
10. Lakukan berulang hingga adonan tepung habis.
11. Siapkan wajan lalu panaskan minyak. Goreng cibay dengan api sedang. Angkat lalu tiriskan setelah cibay berubah warna coklat kekuningan.
12. Cibay siap dicicipi! Ditemani saus tomat dan mayonaise jadi lebih lengkap tentunya!😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cibay (aci ngagebay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!