Kamu Sedang mencari ide resep lapis kanji rainbow yang Lezat? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis kanji rainbow yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis kanji rainbow, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis kanji rainbow enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis kanji rainbow yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Kanji Rainbow menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lapis Kanji Rainbow:

1. Siapkan santan sedang
2. Gunakan tepung kanji/tapioka
3. Ambil tepung beras
4. Gunakan gula pasir
5. Siapkan garam
6. Siapkan vanili bubuk

Cara membuat Lapis Kanji Rainbow:

1. Campur semua bahan, aduk rata dengan whisk hingga gula larut, lalu saring supaya tidak ada yang bergerindil
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang 1 bagian biarkan putih, yang 1 bagian bagi lagi menjadi 6 bagian sama rata, tadi saya timbang @110 gram. Masing² beri warna rainbow. Untuk yang putih, kalau punya pewarna putih akan lebih bagus, warna lebih tegas, cuma saya gak punya, hehee. Masing2 warna dibagi 2 ya, jadi dimasukkan 2x
3. Siapkan loyang ukuran 22x10×5, oles dengan minyak goreng. Panaskan kukusan api sedang. Tuang layer warna ungu. Kukus 5 menit. Tuang adonan putih kukus 5 menit. Tuang lagi adonan ungu, dan seterusnya selang seling. Terakhir kukus selama 15 menit.
4. Jika sudah matang keluarkan loyang, biarkan sampai benar² dingin. Keluarkan dengan bantuan spatula plastik atau pisau yang dibungkus plastik supaya tidak lengket.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis kanji rainbow yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!