Lagi mencari inspirasi resep sayur asem daun kedondong (pupus) yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daun kedondong (pupus) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daun kedondong (pupus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem daun kedondong (pupus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem daun kedondong (pupus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Daun Kedondong (Pupus) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Daun Kedondong (Pupus):

1. Sediakan 2 buah timun krai, cuci bersih, potong2
2. Sediakan 100 gram kecambah, cuci bersih
3. Siapkan 3 dahan daun kedondong, cuci bersih, petik daunnya
4. Sediakan 4 buah kedondong, cuci bersih, belah jadi 2
5. Siapkan 1 liter air bersih, atau sesuai selera
6. Siapkan Bumbu Halus:
7. Siapkan 4 siung bawang merah
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Sediakan sejumput terasi
10. Siapkan 1 butir kemiri
11. Sediakan 1 cm lengkuas
12. Siapkan 3-4 buah cabe rawit, atau sesuai selera
13. Siapkan Bumbu Penyedap:
14. Siapkan 1 sdt garam
15. Ambil 1 1/2 sdt gula
16. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa

Cara membuat Sayur Asem Daun Kedondong (Pupus):

1. Siapkan panci, beri air dan masukkan kedondong. Nyalakan api dan masak hingga dondong lunak.
2. Jika sudah lunak, angkat dondong dan campur dengan bumbu halus. Bejek2 dengan ulekan sampai tercampur rata dengan bumbu, sisihkan.
3. Masukkan timun krai kedalan air/kuah sayur tadi. Masukkan bumbu +kedondong tadi dengan cara disaring (supaya bersih dari ampas).
4. Jika sudah tambahkan bumbu penyedapnya. Masak hingga krai lunak.
5. Terakhir jika sudah lunak, tambahkan cambah dan daun kedondongnya. Aduk sebentar dan tes rasa. Disini masak sebentar saja asal daun berubah warna. Jika sudah matikan api.
6. Sayur asam daun kedondong siap dinikmati👍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Daun Kedondong (Pupus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!