Kamu Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:

1. Sediakan 1 ons melinjo
2. Sediakan 1 ons kacang tanah
3. Gunakan 1/4 kg kacang panjang
4. Siapkan 2 buah labu/Jipang/welok
5. Siapkan 1 ikat daun so/melinjo
6. Gunakan 3 buah jagung manis muda
7. Siapkan 1/4 nangka muda rebus
8. Gunakan 1/4 kg kobis
9. Gunakan 1500 ml air untuk merebus
10. Siapkan Bumbu-bumbu:
11. Sediakan 5 buah cabe merah
12. Gunakan 4 buah bawang merah
13. Gunakan 3 buah bawang putih
14. Gunakan 4 buah kemiri
15. Sediakan 1 ons asam Jawa
16. Ambil 1 sdm garam
17. Sediakan 1 sdt penyedap rasa
18. Ambil 1 buah gula merah kecil
19. Siapkan 1 potong laos
20. Sediakan 2 helai daun salam

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:

1. Rebus air sampai mendidih, masukan melinjo dan kacang tanah sampai empuk.
2. Uleg bumbu sampai halus, masukkan ke dalam panci, beri Laos.
3. Kemudian masukan daun salam, asam Jawa, garam, aduk rata.
4. Masukkan penyedap rasa, gula merah, dan jagung, tunggu sampai jagung agak empuk.
5. Masukan kacang panjang, nangka muda yang sudah direbus, dan labu/Jipang/welok. Tunggu sampai empuk.
6. Masukkan daun so/melinjo, kobis, dan tunggu hingga semua empuk, test rasa, lalu siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!