Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam keto (ala) yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam keto (ala) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam keto (ala), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam keto (ala) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam keto (ala) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Keto (Ala) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ayam Keto (Ala):

1. Siapkan Bahan bubur keto
2. Gunakan 1/2 bks Agar agar Swallow Globe plain
3. Gunakan 1 butir telor ayam 🥚
4. Ambil 1 sdm santan cair instan (saya pakai merk Sasa)
5. Sediakan 200 mL Air (1 gelas biasa)
6. Gunakan Bahan Tabur
7. Siapkan Daun sop dan daun bawang sesuai selera digunting kecil kecil
8. Gunakan 1 btr telur ayam rebus 🥚
9. Ambil Ayam goreng disuwir/ dicabik cabik sesuai selera (saya pakai bagian dada)
10. Siapkan Tahu goreng 2 bh digunting gunting kecil (saya pakai karena sisa dari dapur)
11. Gunakan Ganti kripik: keju potong panggang (resepnya bisa dicek di menu keto akun lain, ya) 🧀 Kacang boleh pakai sedikit dengan kacang tanah atau kedelei, tapi saya tidak ada stok kacang, takut kebablasan 😅
12. Gunakan Kuah tambahan
13. Ambil 1 sdm santan cair instan
14. Ambil 1 sdm Kunyit bubuk
15. Ambil 1 sdm kaldu ayam
16. Ambil Idealnya ada kuah sop ayam, tapi saya pakai air panas saja sekitar 50 mL karena tidak ada sop ✌🏼😅

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Keto (Ala):

1. Bahan Bubur keto: campurkan bubuk agar2 ke dlm air di dlm gelas stainless. Letakkan cangkir stainless ke dlm panci yg lbh besar berisi air. Tutup panci dan cangkir dengan tutup masing2, panaskan di atas api sedang. Aduk agar dan air stlh air dlm panci mendidih. Lalu pecahkan 1 telor ayam ke dlm campuran, aduk cepat, disusul dgn 1 sdm santan, aduk kembali. Tutup cangkir dan panci kembali. Ulangi mengaduk tiap 3-5 menit sampai bahan mengental slm kurleb 20 mnt.
2. Penyajian: Tuang campuran bahan bubur ke dalam mangkok, dinginkan sebentar agar lebih kental. Taburkan semua bahan tabur, tata sesuai selera.
3. Kuah tambahan: campurkan semua bahan kuah, tuang ke atas mangkok sebelum bubur keto disajikan. Tambahkan kecap asin dan cabe giling/ sambal sesuai selera. 🥣

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam keto (ala) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!