Kamu Lagi mencari ide resep martabak manis teflon anti gagal + tips bersarang yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis teflon anti gagal + tips bersarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis teflon anti gagal + tips bersarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak manis teflon anti gagal + tips bersarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak manis teflon anti gagal + tips bersarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Martabak Manis Teflon ANTI GAGAL + Tips Bersarang menggunakan 16 bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Manis Teflon ANTI GAGAL + Tips Bersarang:
- Siapkan Bahan 1
- Ambil / 230 gr tepung terigu
- Siapkan / 20 gr tepung maizena/tapioka/tangmien
- Siapkan / 35 gr gula pasir
- Siapkan air
- Siapkan telur
- Siapkan baking powder
- Sediakan Bahan 2
- Gunakan air
- Sediakan baking soda
- Ambil perisa vanila, pandan, dll
- Ambil Gula pasir
- Ambil Topping
- Siapkan Margarin atau mentega
- Sediakan Meses / keju
- Gunakan Susu kental manis
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis Teflon ANTI GAGAL + Tips Bersarang:
- Campur bahan 1 kecuali telur dan baking powder, aduk sampai tercampur rata, tidak ada tepung yg bergerindil, sampai adonan lengket dan mulai muncul gelembung kecil itu artinya gluten sudah mulai terbentuk, bisa juga diaduk pakai mixer.
- Tambahkan telur dan baking powder, aduk sebentar saja asal rata.
- Istirahatkan adonan minimal 1 jam bisa sampai 5 jam, atau disimpan di kulkas untuk digunakan esok hari.
- Setelah adonan diistirahatkan banyak muncul gelembung-gelembung kecil itu artinya adonan siap untuk dimasak.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Campur 50 ml air & ½ sdt baking soda lalu bagi menjadi 2 bagian.
- Masukkan larutan baking soda & ¼ sdt perisa vanila/pandan ke masing-masing adonan.
- Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang, percikan air jika langsung menguap berati teflon sudah panas. Tuang adonan martabak.
- Goyangkan teflon ke pinggir agar terbentuk kulit martabak.
- Tunggu hingga gelembung naik, bagian yang belum ada gelembungnya langsung geser ke arah mata api, karna jika panasnya kurang tidak ada kekuatan untuk menaikkan gelembung.
- Setelah gelembung muncul merata & mulai pecah, langsung kecilkan api, lalu taburi dengan gula pasir, gula pasir juga bisa membantu memecahkan gelembung.
- Setelah itu di bawah teflon bisa dialasi dengan lempengan jika takut martabak gosong, saya pakai sarangan kukusan.
- Lalu teflon ditutup, masak hingga matang, selama 2-3 menit. Untuk tes kematangan coba disentuh pakai jari telunjuk, jika martabak tidak lengket berarti sudah matang.
- Angkat martabak dari teflon. - Oleskan margarin/mentega sampai rata lalu ditutup supaya margarin/mentega leleh.
- Belah martabak jadi 2 lalu taburi aneka toping sesuai selera seperti meses, keju, dll.
- Kemudian tuang susu kental manis di atasnya.
- Terakhir tumpuk martabak manis lalu dipotong-potong.
- Martabak manis teflon anti gagal, bersarang penuh dan kenyal siap disajikan dan dinikmati.
- Pada intinya kegagalan martabak teflon bukan dari bahan-bahannya, tapi kita harus memahami api kompor kita sendiri.
- Untuk tutorial lengkapnya tonton di Youtube Channel : Easy Cooking Mom
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis teflon anti gagal + tips bersarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
