Kamu Sedang mencari inspirasi resep gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar yang Sedap? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar:

1. Ambil 1 buah kepala patin (ukuran besar)
2. Sediakan 5 lonjor kacang panjang
3. Sediakan 1 buah timun
4. Gunakan 1 iris kol @2k (tambahan saya)
5. Ambil 7 buah Belimbing tunjuk (tambahan saya)
6. Ambil 1 batang serai
7. Sediakan 600 ml air
8. Gunakan Bumbu halus
9. Gunakan 6 siung bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Sediakan 3 buah kemiri
12. Siapkan Kunyit
13. Ambil Laos
14. Siapkan Secukupnya Gula pasir, garam,kaldu jamur
15. Ambil Terasi, sedikit saja (aku nggak pakai,kebetulan habis stocknya)
16. Gunakan Asam jawa(aku skip,rasa asamnya di dpt dr belimbing tunjuk)

Langkah-langkah membuat Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar:

1. Potong-potong kacang panjang, kupas timun dan potong-potong sesuai selera.
2. Ulek bumbu sampai halus, lalu masukkan ikan patin dan aduk bersama bumbu.
3. Didihkan air, lalu masukkan ikan,serai, beserta bumbunya, masak sampai mendidih kembali masukkan berurutan kacang panjang, belimbing tunjuk dan timun, kol, Masak sampai semua bahan matang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.
4. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.
5. Pindahkan kemangkok dan gangan asam iwak patin siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!