Kamu Sedang mencari inspirasi resep gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar:

1. Gunakan kepala patin (ukuran besar)
2. Gunakan kacang panjang
3. Sediakan timun
4. Gunakan kol @2k (tambahan saya)
5. Gunakan Belimbing tunjuk (tambahan saya)
6. Siapkan serai
7. Ambil air
8. Gunakan Bumbu halus
9. Sediakan bawang merah
10. Ambil bawang putih
11. Sediakan kemiri
12. Ambil Kunyit
13. Siapkan Laos
14. Sediakan Gula pasir, garam,kaldu jamur
15. Ambil Terasi, sedikit saja (aku nggak pakai,kebetulan habis stocknya)
16. Gunakan Asam jawa(aku skip,rasa asamnya di dpt dr belimbing tunjuk)

Cara membuat Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar:

1. Potong-potong kacang panjang, kupas timun dan potong-potong sesuai selera.
2. Ulek bumbu sampai halus, lalu masukkan ikan patin dan aduk bersama bumbu.
3. Didihkan air, lalu masukkan ikan,serai, beserta bumbunya, masak sampai mendidih kembali masukkan berurutan kacang panjang, belimbing tunjuk dan timun, kol, Masak sampai semua bahan matang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.
4. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.
5. Pindahkan kemangkok dan gangan asam iwak patin siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!