Kamu Lagi mencari ide resep gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar:

1. Ambil kepala patin (ukuran besar)
2. Gunakan kacang panjang
3. Gunakan timun
4. Ambil kol @2k (tambahan saya)
5. Gunakan Belimbing tunjuk (tambahan saya)
6. Sediakan serai
7. Ambil air
8. Siapkan Bumbu halus
9. Siapkan bawang merah
10. Sediakan bawang putih
11. Ambil kemiri
12. Sediakan Kunyit
13. Ambil Laos
14. Sediakan Gula pasir, garam,kaldu jamur
15. Sediakan Terasi, sedikit saja (aku nggak pakai,kebetulan habis stocknya)
16. Gunakan Asam jawa(aku skip,rasa asamnya di dpt dr belimbing tunjuk)

Langkah-langkah membuat Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar:

1. Potong-potong kacang panjang, kupas timun dan potong-potong sesuai selera.
2. Ulek bumbu sampai halus, lalu masukkan ikan patin dan aduk bersama bumbu.
3. Didihkan air, lalu masukkan ikan,serai, beserta bumbunya, masak sampai mendidih kembali masukkan berurutan kacang panjang, belimbing tunjuk dan timun, kol, Masak sampai semua bahan matang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.
4. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.
5. Pindahkan kemangkok dan gangan asam iwak patin siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!