Kamu Sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka telur yang Sedap? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg nangka telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Telur memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Nangka Telur:

1. Gunakan 1 kg nangka muda
2. Siapkan telur rebus secukupnya (optional)
3. Siapkan santan dari 1 butir kelapa (aku beli kelapa yg udah diparut 5rb)
4. Sediakan 150 gram Gula aren
5. Siapkan secukupnya Garam & penyedap
6. Siapkan Bumbu Halus (jangan diblender, lebih enak diulek pake cobek):
7. Siapkan 1 sdt ketumbar
8. Sediakan 8 btr kemiri
9. Gunakan 50 gr bawang merah (aku pake 10 butir ukuran sedang)
10. Gunakan 4 siung bawang putih
11. Siapkan Bumbu Rempah:
12. Siapkan 6 lembar daun salam
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk
14. Gunakan 2 batang sereh geprek
15. Ambil 3 cm lengkuas geprek

Cara membuat Gudeg Nangka Telur:

1. Susun daun salam, daun jeruk, sereh, & lengkuas didasar panci /ketel. Masukkan bumbu halus, gula aren, garam & penyedap.
2. Tambahkan nangka muda yang sudah dicacah dan dicuci bersih lalu tuang santan sampai setinggi nangkanya.
3. Masak dengan api kecil sampai mendidih dan gula larut, masukkan telur rebus. Tutup, masak lagi kurang lebih 2-4jam.
4. Jangan lupa sesekali diaduk & tes rasa.
5. Masak sampai air habis kalau mau gudeg kering. Kalau lebih suka gudeg basah, waktu masak bisa dikurangi.
6. Gudeg ini paling enak kalo udah didiemin semalaman ya. Jadi aku bikinnya jam 5 sore sampai jam setengah 9 malem.
7. Setelah itu paginya diangetin lagi sambil bikin sambel krecek. Makin di angetin warnanya makin merah ya..
8. Selamat mencobaaa..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!