Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem daging sapi yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Daging Sapi memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Daging Sapi:

1. Gunakan Jipang/Labu Siam
2. Ambil Terong
3. Siapkan Kacang panjang
4. Sediakan Jagung manis
5. Ambil Daging/Tetelan Sapi
6. Gunakan Bawang merah besar
7. Sediakan Bawang putih
8. Ambil trasi bakar
9. Gunakan kemiri
10. Gunakan asem jawa
11. Gunakan daun salam
12. Siapkan lengkuas, geprek
13. Ambil Kacang tanah
14. Siapkan ibu jari gula jawa
15. Sediakan Garam dan gula pasir
16. Sediakan Air untuk merebus

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Daging Sapi:

1. Rebus kacang tanah. Sisihkan.
2. Cuci daging, lalu rebus daging hingga mendidih, buang airnya. Rebus kembali daging untuk kuah sayurnya. Rebus hingga daging empuk.
3. Potong-potong sayuran, cuci dan sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, trasi dan kemiri.
5. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging bersama lengkuas dan daun salam.
6. Masukkan kacang tanah, jagung manis, gula jawa, garam dan gula pasir. Masukkan asam jawa yg sudah direndam dan dipenyet2 dengan air hangat agar rasa asamnya keluar. Cek rasa.
7. Terakhir masukkan sayur-sayuran yg lain. Masak hingga sayur matang. Siap disajikan dengan sambel terasi, ikan goreng/tahu tempe goreng.
8. Sambel Terasi : Cuci bersih cabe merah keriting. Haluskan cabe bersama terasi bakar, garam dan sedikit gula pasir.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!