Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu:

1. Sediakan 1 kg ayam
2. Siapkan Bumbu halus
3. Ambil 4 butir kemiri
4. Sediakan 2 siung bawang merah
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Siapkan 1 ruas kunyit
7. Ambil 1 sdm ketumbar
8. Siapkan 1 buah terasi udang kecil
9. Gunakan 1 ruas kencur
10. Sediakan Secukupnya cabai rawit (me:skip)
11. Sediakan Bumbu rajang
12. Gunakan 2 batang serai
13. Sediakan 3 siung bawang merah
14. Ambil 2 siung bawang putih
15. Gunakan 4 lembar daun jeruk
16. Sediakan 5 biji cabai rawit merah
17. Ambil 1 ruas Laos muda
18. Ambil Secukupnya garam
19. Gunakan Secukupnya gula merah
20. Sediakan Secukupnya merica
21. Ambil Secukupnya penyedap rasa
22. Ambil Secukupnya minyak goreng

Cara membuat Ayam Betutu:

1. Potong2 ayam menjadi bbrp bagian, cuci dengan air, tiriskan, baluri dengan garam sambil di remas remas, cuci kembali dengan air sampai bersih, tiriskan kembali, taburi garam dan merica, marinasi 30 menit
2. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3. Ulek/blender bumbu halus
4. Siapkan bumbu yg dirajang
5. Panaskan minyak untuk menumis, saya pake minyak bekas goreng ayamnya. Masukkan bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu rajang tunggu sampai wangi, baru tambahkan air, lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa.
6. Masukkan ayam ke dalam kuah bumbu tadi, aduk2 sampai bumbu meresap ke dalam ayam dengan api kecil, klo saya sampai airnya sat, test rasa, kemudian angkat dan sajikan
7. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!