Bunda Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung mawar ubi ungu yang Sedap? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung mawar ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung mawar ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung mawar ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar gulung mawar ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dadar Gulung Mawar Ubi Ungu menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar Gulung Mawar Ubi Ungu:

1. Sediakan Bahan Adonan Dadar :
2. Ambil 150 gram tepung terigu serbaguna
3. Ambil 75 gram ubi ungu kukus (berat sesudah dikukus)
4. Ambil 1 butir telur
5. Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk
6. Ambil 1 sdm margarin, lelehkan
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Ambil 65 ml santan instant
9. Ambil 335 ml air
10. Sediakan Bahan Unti / Isian :
11. Ambil 200 gram ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
12. Sediakan 3 sdm gula pasir
13. Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk

Cara membuat Dadar Gulung Mawar Ubi Ungu:

1. Bikin isiannya : Lumatkan semua bahan hingga tercampur rata (saya pakai blender). Masak sebentar di teflon kisaran 5 menit. Dinginkan.
2. Bikin adonan dadar : Blender ubi ungu kukus dengan santan, air hingga halus.
3. Di wadah, masukkan terigu, telur, garam, margarin leleh, vanilli. Masukkan sedikit demi sedikit larutan ubi ungu sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Saring agar adonan halus. Dadar adonan sebanyak 1 sendok sayur di teflon dengan api kecil hingga matang tanpa dibalik. Lakukan hingga adonan habis.
5. Ambil satu lembar dadar. Beri kisaran 1 sdm isian yang diletakkan di tengah dadar. Potong tiap ke empat pinggiran dadar tanpa terputus di tengahnya.
6. Lipat bagian dalam potongan dadar ke arah luar dan gulung ke arah isian hingga membentuk kelopak bunga, begitupun dengan bagian dalam potongan dadar yang lain.
7. Lakukan hingga dadar habis. Sajikan 😀

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dadar Gulung Mawar Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!