Olahan Urap ketan kelapa | Cara Mengolah Urap ketan kelapa Yang Menggugah Selera
Mable Cortez 07/09/2020 07:31
Urap ketan kelapa
Anda sedang mencari inspirasi resep urap ketan kelapa yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap ketan kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap ketan kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap ketan kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap ketan kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Urap ketan kelapa menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap ketan kelapa:
Gunakan beras ketan putih
Gunakan kelapa parut
Siapkan santan instant (@ 65ml)
Ambil Garam
Sediakan daun pandan
Siapkan air
Ambil daun pisang
Langkah-langkah membuat Urap ketan kelapa:
Beras ketan di cuci kemudian rendam sengan air selama 1-2 jam. Setelah di rendam,siapkan dandang untuk mengukus beras ketan. Tata daun pisang di dalam dandang. Setelah dandang panas,masukkan beras ketan. Kukus selama 20 menit.
Campur air, 1 sdm garam (tergantung selera), 2 helai daun pandan dan santan instant. Didihkan campuran sambil terus diaduk,biar santan gak pecah. Setelah mendidih,matikan kompor,dan masukkan beras yg sudah di kukus. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit agar rasa gurih dan asin terserap ketan dengan baik.
Siapkan parutan kelapa yg sudah diberi sedikit garam. Aduk hingga tercampur tara. Simpan 2 helai daun pandan yg telah disimpulakan.
Siapkan kembali kukusan. Panaskan air di dandang, masukkan beras ketan yg sudah diaroni. Tutup dengan selembar daun ketan. Dan tindih dengan mangkuk yg berisi kelapa parut (step 3). Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Setelah matang dan agak dingin, bentuk nasi ketan sesuai selera (jangan lupa tangannya pakai sarung tangan plastik biar gak lengket ya…),kemudian masukkan kedalam parutan kelapa. -SELESAI-
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap ketan kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!