Resep masakan Urap Sayur | Resep Bumbu Urap Sayur Yang Enak dan Simpel
Leah May 03/12/2020 02:57
Urap Sayur
Lagi mencari inspirasi resep urap sayur yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Sayur menggunakan 23 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap Sayur:
Siapkan (aneka sayuran,sy pakai agak bnyk kacang panjang, tauge,kol,timun)
Siapkan Kol tdk sy rebus,sy iris lalu sy campurkan (kol mentah)
Ambil kerupuk merah putih
Sediakan daun singkong
Siapkan kelapa parut
Sediakan daun salam
Ambil daun jeruk
Gunakan asam Jawa
Siapkan garam
Gunakan gula pasir
Gunakan penyedap (koreksi rasa)
Gunakan gula merah (di sisir)
Gunakan (bumbu halus)
Siapkan cabai merah
Sediakan cabai rawit
Sediakan bawang merah
Siapkan bawang putih
Sediakan kencur
Ambil kemiri
Siapkan terasi
Sediakan (pelengkap)
Ambil ikan asin goreng
Sediakan telur rebus
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur:
Siapkan semua bahan, lalu rebus semua sayuran,utk tauge tak perlu terlalu lama merebus.
Rajang rajang timun.
Sambil menunggu sayur yg di rebus matang,goreng kerupuk merah putih, kemudian sisihkan,ikan asin,dan rebus telur.
Tumis bumbu yng sudah di haluskan hingga harum,dan matang.
Masukkan daun salam dan daun jeruk,gula merah dan asam Jawa,lalu aduk.
Lalu masukkan kelapa parut,aduk merata dan masak hingga benar matang.
Tambahan gula pasir,garam dan penyedap,masak hingga warna agak kecoklatan.
Jika sudah matang sisihkan sebentar.
Potong sayur yg sudah di rebus dan di tiriskan tadi.
Lalu campurkan semua sayuran dan kelapa,aduk merata.
Tambahkan kerupuk dan bahan pelengkap,urap siap di nikmati bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!