Bunda Sedang mencari ide resep sego gudangan (nasi urap sayuran) yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego gudangan (nasi urap sayuran) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego gudangan (nasi urap sayuran), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sego gudangan (nasi urap sayuran) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sego gudangan (nasi urap sayuran) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sego Gudangan (Nasi Urap Sayuran) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sego Gudangan (Nasi Urap Sayuran):

1. Gunakan nasi putih
2. Sediakan 2 batang wortel iris memanjang
3. Siapkan 1 ikat bayam, siangi
4. Gunakan 7 buah kacang panjang, potong2
5. Siapkan 100 gr toge
6. Sediakan 1/2 butir kelapa diparut kasar
7. Sediakan Bumbu gudangan;
8. Siapkan 7 buah cabe merah besar
9. Sediakan 5 buah cabe merah rawit
10. Gunakan 3 lembar daun jeruk
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Sediakan 5 siung bawang putih
13. Siapkan 50 gram gula jawa sisir halus
14. Ambil 1 siung kencur
15. Ambil Secukupnya garam
16. Ambil Pelengkap;
17. Sediakan Tempe
18. Gunakan Tahu
19. Gunakan Ikan asin/ Gereh
20. Sediakan Telur rebus

Cara membuat Sego Gudangan (Nasi Urap Sayuran):

1. Haluskan bahan bumbu halus. Campurkan ke kelapa parut. Kukus kurang lebih 15-20 menit.
2. Rebus sayuran sampai matang, tiriskan dan sisihkan
3. Rendam ikan asin dengan air panas selama kurleb 15 menit lalu tiriskan. Rendam tahu tempe kedalam bumbu. Biarkan agak lama sampai meresap
4. Goreng tahu, tempe dan ikan asin sampai matang. Masing2 digoreng terpisah
5. Tata nasi di tengah piring. Beri sayuran yg sudah diurap dengan kelapa yg diberi bumbu. Lengkapi dengan tahu, tempe, ikan asin dan telur rebus.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sego Gudangan (Nasi Urap Sayuran) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!