Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka telur yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg nangka telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg nangka telur memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg nangka telur:

1. Ambil 1 kg Nangka muda (potong kotak kecil²)
2. Gunakan 6 biji Telur rebus
3. Gunakan 15 siung bawang merah
4. Ambil 8 siung bawang putih
5. Gunakan 6 biji kemiri
6. Ambil 1 1/2 sdm Ketumbar
7. Sediakan 3 ruas lengkuas (geprek)
8. Sediakan 3 batang serai
9. Sediakan 3 lmbr daun salam
10. Ambil 3 lmbr daun jeruk(buang bagian batangnya)
11. Siapkan 1/2 balok gula merah
12. Gunakan Daun pisang/daun jati (Option)
13. Siapkan 700 ml air kelapa/air biasa
14. Sediakan 500 ml santan kental
15. Gunakan 500 ml santan cair
16. Siapkan Garam+ kaldu jamur (sesuai selera)

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg nangka telur:

1. Rebus Nangka muda dengan air biasa, kurang lebih 30 menit, setelah itu cuci bersih nangka, sisihkan.
2. Susun daun pisang / daun jati didasar panci, lalu masukan nagka muda dan bumbu² yang telah dihaluskan, masukan air kelapa dan santan cair. Masak hingga airnya menyusut, (gunakan api kecil).
3. Setelah airnya menyusut, lalu masukan gula merah, garam,kaldu,santan kental, telur. Sambil cek rasa, masak hingga keset. (Sambil diaduk sesekali, agar bumbu meresap merata) sya masak kurang lebih 1jam aja, sesuaikan dgn kondisi airnya yaaa….
4. Setelah air menyusut, gudeg siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!