Bunda lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka telur yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg nangka telur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg nangka telur:

1. Sediakan Nangka muda (potong kotak kecil²)
2. Ambil Telur rebus
3. Gunakan bawang merah
4. Ambil bawang putih
5. Siapkan kemiri
6. Ambil Ketumbar
7. Siapkan lengkuas (geprek)
8. Gunakan serai
9. Sediakan daun salam
10. Siapkan daun jeruk(buang bagian batangnya)
11. Siapkan gula merah
12. Sediakan Daun pisang/daun jati (Option)
13. Gunakan air kelapa/air biasa
14. Ambil santan kental
15. Gunakan santan cair
16. Ambil Garam+ kaldu jamur (sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Gudeg nangka telur:

1. Rebus Nangka muda dengan air biasa, kurang lebih 30 menit, setelah itu cuci bersih nangka, sisihkan.
2. Susun daun pisang / daun jati didasar panci, lalu masukan nagka muda dan bumbu² yang telah dihaluskan, masukan air kelapa dan santan cair. Masak hingga airnya menyusut, (gunakan api kecil).
3. Setelah airnya menyusut, lalu masukan gula merah, garam,kaldu,santan kental, telur. Sambil cek rasa, masak hingga keset. (Sambil diaduk sesekali, agar bumbu meresap merata) sya masak kurang lebih 1jam aja, sesuaikan dgn kondisi airnya yaaa….
4. Setelah air menyusut, gudeg siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!