Sedang mencari inspirasi resep urap-urap daun kenikir khas surabaya yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap-urap daun kenikir khas surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap-urap daun kenikir khas surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap-urap daun kenikir khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap-urap daun kenikir khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap-urap daun kenikir khas surabaya menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap-urap daun kenikir khas surabaya:

1. Ambil 1 ikat daun kenikir
2. Sediakan 5 lonjor kacang panjang,potong sesuai selera
3. Siapkan 2 genggam kecambah
4. Sediakan 1/2 butir kelapa muda,parut memanjang
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
7. Sediakan 1 sdm gula
8. Siapkan Pelengkap :
9. Gunakan 3 butir telur rebus
10. Sediakan Tempe,tahu dan ayam goreng
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 6 buah bawang merah
14. Gunakan 1 buah cabe merah,buang biji
15. Sediakan 5 buah cabe rawit
16. Ambil 3 lembar daun jeruk
17. Ambil 1 ruas kencur
18. Sediakan 1 ruas kunyit
19. Siapkan secukupnya Terasi

Langkah-langkah membuat Urap-urap daun kenikir khas surabaya:

1. Cuci bersih semua bahan.haluskan semua bumbu halus.
2. Lalu campur bumbu halus dengan kelapa muda parut beri gula,garam dan kaldu jamur.test rasa.
3. Panaskan kukusan.kukus semua sayuran hingga layu angkat.lalu kukus bumbu urap hingga tanak angkat.tata dalam piring.siap sajikan dengan pelengkap telur rebus,tempe tahu dan ayam goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap-urap daun kenikir khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!