Kamu Sedang mencari inspirasi resep donat lembut dan empuk yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat lembut dan empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut dan empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat lembut dan empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat lembut dan empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Lembut dan Empuk memakai 8 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Lembut dan Empuk:

1. Siapkan 250 gram tepung protein tinggi (me:cakra)
2. Gunakan 40 gram Gula pasir halus
3. Siapkan 1 sdm Susu bubuk
4. Sediakan 4 gram Ragi instan
5. Ambil 35 gram Butter / margarine
6. Siapkan 3 gram Garam
7. Gunakan 150 ml Susu cair / air es
8. Gunakan 1 butir Kuning telur

Cara menyiapkan Donat Lembut dan Empuk:

1. Masukkan dan campur bahan kering: tepung terigu, gula halus, susu bubuk, ragi, bread improver
2. Telur dan susu cair di campur dan aduk sampai rata.
3. Masukkan campuran susu dan telur ke dalam adonan kering. Aduk sampe tercampur rata.
4. Masukkan butter/margarine dan garam ke dalam adonan tepung.
5. Uleni sampe kalis. Tidak robek ketika adonan ditarik. (Me:menggunakan mixer spiral)
6. Istirahat kan adonan 10 menit. Tutup dengan plastik.
7. Kempiskan adonan. Timbang bagi 12 buah. Bulatkan (rounding) agar hasilnya ketika digoreng mulus.
8. Diamkan lagi 10 menit. Kemudian pipihkan dan cetak. Boleh menggunakan cetakan donat, boleh juga manual dengan tangan dilubangi ato polos saja tanpa lobang.
9. Selesai di cetak. Biarkan sampe 1 jam atau 45 menit tergantung suhu ruang.
10. Setelah mengembang 2x lipat ukurannya. Siap untuk digoreng dengan minyak banyak, panas tapi apinya kecil saja.(me: 150°c)
11. Cukup sekali balik saja ya. Setelah kuning keemasan angkat
12. Terakhir. Hias dengan dcc yg dicairkan ato menggunakan glaze yg banyak dijual dipasaran. Silahkan dicoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Lembut dan Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!