Anda sedang mencari ide resep gendar pecel khas semarang yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gendar pecel khas semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gendar pecel khas semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gendar pecel khas semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gendar pecel khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan GENDAR PECEL khas SEMARANG memakai 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan GENDAR PECEL khas SEMARANG:

1. Sediakan Bahan GENDAR
2. Siapkan 500 gr nasi hangat
3. Sediakan 500 ml air (utk merebus)
4. Sediakan 3 sdm tapioka
5. Siapkan 2 sdt garam
6. Sediakan Bahan SAYURAN PECEL
7. Ambil 1/3 ikat kangkung, ambil daunnya
8. Siapkan 8 batang kacang panjang, potong
9. Siapkan Segenggam tauge
10. Siapkan Bahan BUMBU KACANG
11. Ambil 8 sdm bumbu kacang (resepnya ada di cookpad saya ya)
12. Gunakan Bahan GORENGAN BAKWAN
13. Sediakan 120 gr terigu segitiga
14. Ambil 170 ml air biasa
15. Sediakan 4 lembar daun kol, iris tipis
16. Gunakan 1 buah wortel, serut panjang
17. Gunakan Segenggam tauge
18. Sediakan 1 sdt garam halus
19. Siapkan 1 sdt gula pasir
20. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
21. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
22. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
23. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
24. Ambil Bahan KERUPUK PULI
25. Ambil 8 lembar kerupuk puli mentah
26. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara menyiapkan GENDAR PECEL khas SEMARANG:

1. GENDAR ➡️ siapkan bahan
2. Rendam nasi hangat dalam air, biarkan 30 menit. Tujuannya agar nasi jadi lembek dan mudah nyatu ketika dijadikan gendar.
3. Setelah 30 menit, tiriskan.. buang airnya. Tambahkan tapioka dan garam. aduk rata.
4. Masukkan dalam wadah, kukus 20 menit dengan api sedang.
5. Setelah matang, angkat, tuang ke wadah lain.. langsung tumbuk dalam keadaan panas ya.. saya gapunya ulegan jadi saya pakai rolling pin (hahaha).. kalau tidak ditumbuk nanti hasilnya masih kayak butiran nasi, jadi ga halus nyatu gitu.. Pokoknya ditumbuk sampai lembut dan nyatu semua. Setelah itu diamkan hingga suhu ruang lalu potong potong deh.. sisihkan..
6. SAYURAN PECEL ➡️ Blansir sayuran hingga tingkat kematangan yang diinginkan ya. Tiriskan.
7. BUMBU KACANG ➡️ larutkan bumbu kacang dengan air panas, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.. sisihkan.. Takaran bahan & cara pembuatan BUMBU KACANG yang lengkap sudah pernah saya share ya silahkan klik tautan ini >>
8. GORENGAN BAKWAN ➡️ siapkan bahan
9. Campurkan semua bahan lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata ya
10. Ambil 1 centong adonan bakwan, goreng dengan minyak panas pakai api sedang. Biarkan hingga matang, balik 1x saja.. goreng hingga renyah. Angkat. Tiriskan.
11. KERUPUK PULI ➡️➡️ ambil kerupuk mentah lalu goreng hingga mengembang dan renyah, angkat, tiriskan.
12. [PENYAJIAN] Tata dalam piring: Gendar & Sayuran lalu siram dengan bumbu kacang.. Hidangkan dengan gorengan Bakwan hangat dan Kerupuk Puli.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan GENDAR PECEL khas SEMARANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!