Bunda lagi mencari ide resep sayur urap yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur urap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur urap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur urap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur urap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur urap menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur urap:

1. Ambil 1 btr kelapa parut bagian putih saja
2. Siapkan kacang panjang potong kecil2 +- 2cm
3. Sediakan daun ubi petik daun
4. Ambil salada petik daun cuci bersih iris tipis
5. Siapkan putik pepaya cuci bersih rebus dgn daun jambu biji 5 lmbr
6. Gunakan toge cuci brsih
7. Siapkan gula aren/gula merah
8. Ambil timun potong 4 bagian dan iris
9. Sediakan garam
10. Sediakan gula pasir
11. Sediakan Kaldu ayam secukupny (optional)
12. Ambil Air u/ merebus sayur
13. Gunakan minyak goreng
14. Ambil daun jeruk
15. Gunakan Bumbu halus
16. Sediakan cabe merah keriting
17. Sediakan cabe rawit merah(optional) boleh dikurg klo tdk suka pedas
18. Gunakan bawang merah
19. Siapkan bawang putih
20. Sediakan kencur
21. Gunakan terasi me : merk abc

Cara menyiapkan Sayur urap:

1. Siapkan air dan tunggu hingga mendidih…
2. Sambil menunggu air, haluskan bumbu halus dgn blender
3. Dalam wajan lain panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan kelapa parut
4. Aduk terus kelapa hingga bumbu tercampur rata, terus gongseng dgn api kecil agar kelapa tidak gosong.. Tambahkan daun jeruk
5. Koreksi rasa, tambahkan Gula Garam dan kaldu ayam.. Aduk hingga kelapa kering
6. Jika air sudh mendidih rebus bergantian daun ubi, kacang panjang dan touge dgn air yg sama… Tiriskan.. Kemudian iris daun ubi +-3cm
7. Tata semua sayur dipiring, campurkan kelapa parut… Aduk2 rata dan urap sayur siap dinikmati.. Selamat mencoba 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur urap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!