Bunda Sedang mencari ide resep dimsum ayam udang yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan 450 gram paha ayam giling
2. Gunakan 200 gram udang cincang kasar
3. Ambil 100 gram bengkuang parut pakai parutan keju
4. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan/parut halus
5. Siapkan 1,5 sdm saus tiram
6. Ambil 2 sdm Minyak wijen
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Gunakan 1/2 sdm garam
9. Siapkan 1 sdm gula pasir
10. Siapkan 1/2-1 sdt kaldu jamur
11. Gunakan 125 gram tepung sagu
12. Ambil secukupnya Kulit pangsit

Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Campur semua bahan laku aduk hingga merata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan, jika masih kurang seasoning tambahkan sesuai selera.
2. Ambil ¾-1sdm adonan, isikan ke kulit pangsit lalu rapatkan sekelilingnya. Tata pada kukusan. Lakukan sampai adonan habis. Beri parutan wortel atasnya.
3. Panaskan panci berisi air sambil menyelesaikan pengisian dimsum. Setelah panas, taruh saringan berisi dimsum diatas panci berisi air yg sudah mendidih. Tutup kukusan, masak kurang lebih 20 menit atau sampai matang. Sajikan dengan chilli oil& mayo, atau sambal merah (rawit domba+cabe merah besar, bwg putih, sedikit cuka, gula dan garam yang diblender lalu beri air secukupnya dan masak hingga mendidih, koreksi rasa)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!