Lagi mencari ide resep lodho ayam(me. kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) yang Sedap? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodho ayam(me. kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodho ayam(me. kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodho ayam(me. kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodho ayam(me. kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar):

1. Gunakan Ayam kampung potong jadi 12 bagian
2. Ambil sereh geprek
3. Gunakan laos geprek
4. Gunakan daun jeruk
5. Gunakan cabe rawit geprek
6. Sediakan daun salam
7. Siapkan daun brambang
8. Sediakan santan kental
9. Gunakan santan encer
10. Sediakan minyak untuk menumis
11. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
12. Ambil Bawang merah
13. Sediakan bawang putih kating besar
14. Sediakan kencur
15. Ambil merica bubuk
16. Gunakan ketumbar
17. Siapkan jahe
18. Sediakan kunyit bakar dulu
19. Sediakan kemiri
20. Ambil jinten
21. Gunakan terasi (me. skip)
22. Gunakan Garam
23. Gunakan Gula
24. Siapkan Kaldu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar):

1. Potong ayam kampung jadi 12 rebus mendidih matikan, tetap tutup rapat biar empuk
2. Buat bumbu dihaluskan: Haluskan semua bumbu2 yang dihaluskan kemudian tumis tmbahkan sereh, daun jeruk, salam, cabe, tumis sampai wangi dan tidak langu ya
3. Masukkan santan encer dalam wajan kemudian tuang di panci berisi rebusan ayam
4. Didihkan sampai air mengental sambil di aduk ya dan agak menyusut, setelah itu masukkan santan kental sambil di aduk sampai kuah mengental, masukkan daun brambang dan brambang goreng. Siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!