Bunda Sedang mencari ide resep kare ayam solo yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Solo memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare Ayam Solo:

1. Gunakan daging ayam,potong²
2. Sediakan daun salam
3. Ambil daun jeruk,buang tulang tengahnya,sobek²
4. Gunakan lengkuas,geprek
5. Gunakan serai,geprek
6. Sediakan air
7. Gunakan santan instan (65 ml)
8. Ambil munjung gula pasir
9. Gunakan kaldu bubuk
10. Ambil garam
11. Sediakan minyak goreng
12. Siapkan Bumbu halus :
13. Ambil bawang merah
14. Gunakan bawang putih
15. Siapkan kemiri
16. Sediakan kunyit
17. Gunakan ketumbar bubuk
18. Sediakan lada bubuk
19. Siapkan jinten (sy skip)
20. Sediakan jahe (tambahan sy)
21. Siapkan Pelengkap :
22. Siapkan wortel,potong²,rebus
23. Ambil tauge,seduh dengan air panas
24. Ambil daun bawang,iris halus
25. Gunakan bawang merah goreng

Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Solo:

1. Cuci bersih ayam,lumuri garam,diamkan 10 menit,bilas kembali. Lalu rebus dlm air mendidih sampai berubah warna saja,angkat & tiriskan. Buang air rebusannya.
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan serai,lengkuas,daun salam & daun jeruk,aduk rata. Masukkan juga ayam yg telah direbus,aduk rata.
3. Tuang air,didihkan. Bumbui garam,gula pasir & kaldu bubuk. Masukkan santan instan,aduk kembali sampai mendidih. Masak sampai ayam empuk & bumbu menyatu. Jgn lupa koreksi rasanya.
4. Siapkan bahan pelengkapnya.
5. Tata sayuran di piring saji,masukkan potongan ayam,siram dgn kuah,taburi bawang goreng & sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!