Bunda Sedang mencari inspirasi resep plecing ayam pedas 🌶 yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing ayam pedas 🌶 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing ayam pedas 🌶, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan plecing ayam pedas 🌶 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing ayam pedas 🌶 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Plecing Ayam Pedas 🌶 menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Plecing Ayam Pedas 🌶:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam
2. Ambil 7 buah cabai besar
3. Siapkan 10 buah cabai rawit
4. Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis, goreng setengah matang
5. Ambil 1 siung bawang putih (boleh di skip)
6. Ambil 1 buah terasi kecil abc
7. Ambil 1 jeruk nipis
8. Sediakan 2 sdm gula merah
9. Sediakan 1 sdm gula pasir
10. Ambil secukupnya Garam dan kaldu/penyedap

Langkah-langkah membuat Plecing Ayam Pedas 🌶:

1. Bersihkan dada ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan 10 menit. Bilas, sisihkan.
2. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga matang (jangan terlalu kering). Sisihkan (Apabila uap panasnya sudah hilang, suwir ayam sampai habis)
3. Rebus cabai besar dan cabai rawit. Sisihkan
4. Ulek semua cabai, bawang putih, bawang goreng, gula merah, garam dan terasi.
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
6. Masukkan ayam suwir, (matikan kompor) aduk rata. Setelah tercampur rata masukkan gula merah dan gula pasir + daun jeruk dan penyedap (idupin kompornya lagi dengan api kecil ya)
7. Setelah rata masukin sedikit air hingga ayam terendam rata. Koreksi rasa. Masak hingga meresap. Angkat, Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan plecing ayam pedas 🌶 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!