Bunda lagi mencari inspirasi resep mangut lele yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele:

1. Sediakan Lele
2. Siapkan kunir
3. Ambil jahe
4. Siapkan cabe merah
5. Siapkan bawang merah
6. Siapkan bawang putih
7. Gunakan miri
8. Sediakan daun jeruk
9. Siapkan sere
10. Sediakan kelapa parut
11. Gunakan Tomat
12. Ambil Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Mangut Lele:

1. Bumbu lele dengan garam. Lalu goreng hingga matang dan kering
2. Blender bawang putih, bawang merah, kunir, jahe, sere, cabe. Bisa diuleg juga
3. Sangan bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk dan laos geprek
4. Setelah itu masukkan santan encer, aduk sampai rata. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
5. Setelah semua bumbu enak, tambahkan santan kental. Masukkan lele dan potongan tomat, aduk rata sampai matang.
6. Test rasa, kalau sudah pas matikan api dan siap dinikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!