Kamu Lagi mencari ide resep lele bumbu rujak yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Bumbu Rujak:

1. Siapkan lele
2. Gunakan kemangi
3. Siapkan daun salam
4. Ambil lengkuas, geprek
5. Gunakan jahe, geprek
6. Siapkan gula merah
7. Ambil garam
8. Siapkan kecap manis
9. Ambil air
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Gunakan bawang merah
12. Siapkan bawang putih
13. Gunakan cabai merah
14. Ambil cabai rawit
15. Gunakan kemiri
16. Siapkan kunyit
17. Ambil Bumbu marinasi :
18. Siapkan ketumbar
19. Gunakan garam

Langkah-langkah membuat Lele Bumbu Rujak:

1. Bersihkan lele, campurkan bumbu marinasi. Diamkan 15 menit, lalu goreng 1/2 kering. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis kembali
3. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata. Lalu tambahkan air.
4. Masukkan lele sampai terendam air. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut.
5. Setelah menyusut, masukkan kemangi. Masak sebentar hingga kemangi layu. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Yummy 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!