Sedang mencari inspirasi resep mangut lele asap yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Asap memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele Asap:

1. Gunakan Lele Asap
2. Sediakan Sereh (Geprek)
3. Sediakan jahe (Geprek)
4. Gunakan Laos (Geprek)
5. Sediakan daun salam
6. Sediakan daun jeruk
7. Sediakan santan dari 1 butir kelapa
8. Siapkan air
9. Sediakan Minyak untuk menumis
10. Gunakan Bumbu Halus :
11. Siapkan Kunyit
12. Siapkan Bawang Merah
13. Siapkan Bawang Putih
14. Ambil Cabe merah besar
15. Gunakan Kemiri
16. Gunakan Merica bubuk
17. Sediakan ketumbar bubuk
18. Siapkan terasi
19. Siapkan Garam
20. Siapkan Kaldu bubuk
21. Sediakan Pelengkap :
22. Gunakan Daun Bawang
23. Siapkan Cabe rawit utuh
24. Siapkan Tomat (opsional)
25. Siapkan Kemangi (Opsional)

Langkah-langkah membuat Mangut Lele Asap:

1. Bersihkan lele asapi kurang lebih 2 Jam Sampai keluar minyak dari ikan lele (ini kunci agar lele enak)
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampe harum, masukan bumbu mpon-mpon.
3. Masukan air tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan santan aduk terus sampe mendidih (Agar tidak pecah santan)
4. Masukkan Lele Asap Yang sebelumnya sudah di cuci dengan air mengalir. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa
5. Bahan pelengkap masuk ketika lele sudah akan diangkat.
6. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!