Bunda lagi mencari ide resep krecek kering yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krecek kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krecek kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krecek kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krecek kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krecek kering menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Krecek kering:

1. Ambil Krecek sayur (pilih yg bentuknya kotak. Tidak terlalu menggembung & besar)
2. Siapkan bawang putih
3. Ambil bawang merah
4. Ambil cabai rawit (agak pedas)
5. Sediakan cabai keriting
6. Sediakan serai
7. Siapkan daun jeruk
8. Sediakan daun salam
9. Sediakan tipis lengkuas
10. Siapkan santan segitiga
11. Gunakan saori
12. Siapkan gula pasir
13. Sediakan gula jawa
14. Sediakan garam

Cara menyiapkan Krecek kering:

1. Rendam krecek di wadah yg agak besar untuk mengurangi kadar minyak sambil blender bawang putih bawang merah dengans sedikit minyak
2. Stlah itu gongso bumbu bumbu sampai air berkurang, blender cabai sampau benar2 halus. Masukkan lengkuas, salam, serai, daun jeruk yg sudah di cuci bersih. Masukkan cabai halus
3. Gongso sampai matang & tambahkan sedikit minyak. Masukkan 1 bks santan lalu aduk aduk masukkan gula garam saori gula jawa ditambah air 1 gelas 300ml
4. Masukkan krecek yg sudah lembek. Aduk perlahan & sesekali saja.
5. Jika ingin lebih kering. Saya godog sampai air asat dan di oven -+ 25 menit 180 derajat. Krecek siap di hidangkan. Btw krecek ini bisa untuk oleh oleh perjalanan agak jauh kalau di keringkan. Selamat mencoba!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krecek kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!