Anda sedang mencari ide resep mangut lele kemangi pedas khas jogja yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele kemangi pedas khas jogja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi pedas khas jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut lele kemangi pedas khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele kemangi pedas khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja:

1. Gunakan lele
2. Sediakan Kemangi
3. Gunakan Jeruk nipis
4. Siapkan Daun jeruk
5. Siapkan sereh
6. Sediakan laos
7. Ambil Beberapa cabai rawit setan utuh
8. Gunakan santan instan
9. Siapkan Bahan halus
10. Sediakan bawang merah (saya pakai lebih krn bawang nya kecil)
11. Ambil bawang putih
12. Gunakan kemiri sangrai
13. Gunakan kunyit
14. Gunakan jahe
15. Ambil kencur
16. Gunakan ketumbar
17. Gunakan merica
18. Gunakan cabai merah besar
19. Gunakan cabai rawit

Langkah-langkah membuat Mangut lele kemangi pedas khas Jogja:

1. Lumuri lele dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Setelah bilas lumuri garam dan kaldu jamur lalu goreng kering, sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus. Dan tumis hingga harum
3. Masukan daun jeruk, sereh dan laos. Tambahkan 3 cangkir air lalu masak sampai air mendidih. Lalu masukan cabai rawit setan
4. Tambahkan gula garam penyedap dan kemangi lalu tes rasa
5. Setelah oke masukan lele dan didihkan atau masak sampai meresap
6. Angkat dan sajikan. Saya sisa kuahnya dipakai untuk rebus tahu coklat.. nanti bisa dimakan bareng sm lele.. tambah mantap.. selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele kemangi pedas khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!