Anda sedang mencari ide resep 68. pempek ikan lele yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 68. pempek ikan lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 68. pempek ikan lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 68. pempek ikan lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 68. pempek ikan lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 68. Pempek Ikan Lele memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 68. Pempek Ikan Lele:

1. Ambil Bahan Biang :
2. Sediakan tepung terigu protein sedang
3. Sediakan air
4. Gunakan bawang putih yang besar, haluskan
5. Sediakan garam (sesuai selera)
6. Sediakan penyedap rasa
7. Ambil gula pasir
8. Siapkan telur
9. Sediakan ikan lele halus, sebelumnya direndam air jeniper dulu
10. Sediakan tepung sagu / tapioka
11. Ambil Telur untuk isian (me: telur rebus)
12. Sediakan Kuah Cuko
13. Ambil air
14. Gunakan gula merah
15. Gunakan air asam jawa
16. Gunakan Bumbu halus kuah cuko
17. Siapkan bawang putih
18. Ambil cabai rawit merah
19. Ambil garam
20. Sediakan ebi sangrai

Langkah-langkah menyiapkan 68. Pempek Ikan Lele:

1. Didihkan air dan semua bumbu untuk bahan biang. Masukkan terigu sambil di aduk hingga rata. Hati2 jangan sampai gosong. Adonan jadinya kental sekali. Dinginkan.
2. Uleni adonan biang dengan ikan lele, dan telur hingga halus dan lembut (me: menggunakan mixer) - Setelah itu, masukkan tepung sagu, aduk rata, tidak perlu di uleni kuat2 ya setelah sagu masuk, supaya tidak keras empek2nya. Adonan yang di hasilkan jadinya kalis dan enak di bentuk2, jika masih sedikit lengket, bisa di tambahkan lagi sedikit tepung sagu. Adonan siap di bentuk.
3. Didihkan air di panci yang besar. Ambil adonan empek2, bentuk bulat dan pipihkan.Isi dengan telur secukupnya, lalu bentuk sesuai selera dan masukkan ke air mendidih. Rebus sampai mengapung dan rebus lagi beberapa waktu. Sampai benar2 matang semua (-+20 menit)
4. Goreng atau bisa langsung dinikmati empek2 saat akan di sajikan. Lengkapi dengan kuah cukonya.
5. Kuah Cuko : Rebus air dan gula merah. Saring. Kemudian rebus kembali dan masukan bumbu halus dan ebi. - Aduk sampai mendidih. - Jika mau buat stok, sisa saus bisa di simpan dalam botol dan di taruh di kulkas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 68. Pempek Ikan Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!