Bunda Sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka & tholo krecek yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka & tholo krecek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka & tholo krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka & tholo krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg nangka & tholo krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg Nangka & Tholo Krecek memakai 37 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Nangka & Tholo Krecek:

1. Gunakan nangka/tewel (sdh dikupas, cuci bersih, potong-potong)
2. Ambil kacang tholo
3. Ambil ayam bertulang
4. Gunakan krecek
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Ambil bawang merah
7. Sediakan bawang putih
8. Sediakan jintan
9. Gunakan ketumbar
10. Gunakan gula merah
11. Siapkan kemiri
12. Ambil terasi
13. Siapkan Bumbu Cemplung gudeg :
14. Sediakan lengkuas geprek
15. Ambil daun salam
16. Siapkan daun jeruk purut
17. Ambil serai geprek
18. Gunakan air matang
19. Gunakan santan kental
20. Gunakan garam
21. Ambil gula pasir
22. Ambil teh celup / black tea
23. Siapkan Bumbu halus krecek :
24. Siapkan cabe merah besar/keriting
25. Ambil cabe rawit
26. Ambil bawang merah
27. Ambil bawang putih
28. Ambil asam kandis
29. Ambil garam
30. Gunakan gula pasir
31. Sediakan Bahan Cemplung Tholo krecek :
32. Ambil cabe rawit utuhkan
33. Siapkan lengkuas geprek
34. Gunakan daun jeruk
35. Sediakan daun salam
36. Sediakan santan kental
37. Siapkan Minyak goreng untuk tumis

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka & Tholo Krecek:

1. Rebus nangka yang sudah dipotong kecil-kecil dan rebus telur.tiriskan. kupas telur.supaya mudah kupasnya rendam telur rebus kedalam air dingin beberapa saat.
2. Siapkan bumbu halus gudeg, haluskan semua bahan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jintan dan gula garam kemudian masukkan ke dalam panci yang telah diberi daun salam, daun jeruk, nangka, serai, lengkuas,ayam dan telur rebus. Beri air matang. Kemudian rebus selama 20 menit. Baru masukkan santan, teh dan koreksi rasa. Rebus kembali sampai kuah menyusut dan mengental, sambil sesekali diaduk bolak balik agar warna merah dari teh merata. (Jika sudah cukup merah ambil teh celupnya)
3. Rebus dahulu kacang Tholo selama 15 menit supaya empuk.Buat bumbu halus kacang Tholo kemudian tumis bumbu Cemplung dan bumbu halus sebentar sampai wangi dengan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan Tholo dan santan serta krecek biarkan sampai menyusut kuahnya. Koreksi rasa
4. Dan gudeg nangka dan Tholo krecek pun siap dihidangkan. Jika ingin lengkap bisa tambahkan opor ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka & Tholo Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!