Sedang mencari inspirasi resep lele kecap manis gurih yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele kecap manis gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kecap manis gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele kecap manis gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele kecap manis gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Kecap Manis Gurih memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Kecap Manis Gurih:

1. Gunakan ikan lele
2. Gunakan Bahan Marinasi :
3. Sediakan ketumbar bubuk
4. Gunakan rocyo
5. Gunakan garam
6. Ambil Air
7. Ambil Bumbu tumis :
8. Ambil merica bubuk
9. Gunakan cabe hijau kriting
10. Gunakan cabe merah kriting
11. Sediakan cabe rawit
12. Sediakan bawang merah
13. Sediakan jahe
14. Sediakan bawang putih
15. Sediakan serai (memarkan)
16. Gunakan Lengkuas secukupnya (me: 2 potong)
17. Ambil daun jeruk purut
18. Sediakan daun salam
19. Gunakan Gula Jawa
20. Ambil Gula pasir
21. Siapkan kecap manis
22. Sediakan tomat (tomatnya kecil ya gaes)
23. Gunakan Air
24. Ambil Minyak goreng

Cara membuat Lele Kecap Manis Gurih:

1. Bersihkan ikan lele dan cuci bersih kemudian bumbui dg bumbu marinasi di atas. Diamkan 10-15 menit. Lebih lama lebih meresap.
2. Sambil menunggu marinasi, iris menyerong cecabean diatas. Iris juga bawang merah dan bawang putih. Jangan lupa sebelum diiris dicuci dulu ya gaes.
3. Goreng ikan lele hingga matang.
4. Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang merah bawang putih sampai harum setelah itu masukkkan cecabean beserta serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam dan tumis hingga cabe layu.
5. Setelah itu masukkan air (tidak usah banyak² airnya. Sekitas 700 ml) dan bumbui dengan gula Jawa, garam, kecap, gula pasir dan royco. Cek rasa. (Sesuai selera masing² ya gaes. Kalo aku lebih suka pedas dan manis. Maklum, orang Jawa kan ya, suka yg manis² 😄). Masukkan juga tomat segarnya.
6. Setelah mendidih masukkan ikan lele, aduk² sebentar dan tunggu hingga air sedikit berkurang.
7. Setelah itu, matikan kompor dan sajikan. Lebih enak kalo nasinya sedikit lembek. Mantullll.😄

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele kecap manis gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!