Bunda lagi mencari ide resep garang asam lele yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asam lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asam lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asam Lele memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asam Lele:

1. Sediakan Daun pisang
2. Gunakan gigi
3. Sediakan lele (kalau saya, di bagi 2 bagian)
4. Gunakan bawang putih
5. Sediakan bawang merah
6. Siapkan cabe merah
7. Ambil cabe hijau
8. Siapkan tomat
9. Sediakan Cabe rawit (bila ingin pedas)
10. Sediakan Laos
11. Ambil Daun salam
12. Sediakan Daun jeruk
13. Gunakan Daun kemangi
14. Ambil Santan instan
15. Ambil Gula
16. Siapkan garam
17. Ambil air

Cara membuat Garang Asam Lele:

1. Bersihkan lele, (kalau saya,kemudian di potong menjadi 2 bagian,kepala dan ekor) lalu beri garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Tunggu 10 menit, lalu bersihkan kembali.
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan cabe merah,tomat,bila ingin pedas tambahkan cabe rawit. Bersihkan laos dan iris tipis.
3. Untuk santan. Saya rebus dahulu biar lebih mantap 🙂. Masukkan daun salam, daun jeruk dan laos. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan gula dan garam. Tes rasa. Matikan kompor. Kemudian masukkan irisan bawang putih,bawang merah dan cabe menjadi satu wadah dengan santan tadi.
4. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan. Lalu masukkan lele dan kuah santan tadi. Tambahkan kemangi agar harum😍
5. Kukus garang asam lele sekitar 30 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asam Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!