Anda sedang mencari ide resep japanese milk bun (roti sobek jepang) yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bun (roti sobek jepang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bun (roti sobek jepang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan japanese milk bun (roti sobek jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese milk bun (roti sobek jepang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japanese Milk Bun (Roti Sobek Jepang) memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japanese Milk Bun (Roti Sobek Jepang):

1. Sediakan Bahan Adonan
2. Siapkan 220 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
3. Ambil 5 gr ragi instan (Fermipan)
4. Ambil 3 gr garam
5. Sediakan 32 gr gula
6. Gunakan 12 gr susu bubuk
7. Sediakan 1 butir telur
8. Gunakan 100 ml susu cair dingin
9. Siapkan 30 gr mentega
10. Gunakan Bahan Filling
11. Ambil secukupnya Cheese filling
12. Ambil secukupnya Chocolate filling

Cara menyiapkan Japanese Milk Bun (Roti Sobek Jepang):

1. Campur tepung dan ragi, aduk hingga rata. Kemudian masukkan bahan kering lainnya satu persatu (garam, gula, susu bubuk)
2. Masukkan telur, mixer dengan speed rendah. Lalu tuangkan susu cair dingin sedikit demi sedikit
3. Masukkan mentega sedikit demi sedikit sambil dimixer (kalau mesin mixer tidak kuat, bisa langsung diuleni dengan tangan) Note : pada saat membuat, saya masukkan menteganya sekaligus, ternyata terlalu lembek sampai tidak bisa diuleni dan bikin sedikit frustrasi 😅. Akhirnya saya tambahkan tepung lagi sampai adonannya bisa dihandle. *Alhamdulillah. Oleh sebab itu sebaiknya masukkan menteganya sedikit2 dulu
4. Diamkan adonan di dalam wadah yang ditutup kain bersih selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat
5. Bagi adonan menjadi 16. Bulatkan, lalu diamkan kembali 15 menit sambil ditutup kain bersih. Kalau ingin memberi pewarna, bisa ditambahkan sebelum dibagi 16 agar mencampur warnanya tidak bolak balik (disini saya tambahkan pewarna makanan kuning telur dan dibuat gradasi secara diagonal, tapi ternyata gak kelihatan juga sih gradasinya 😅)
6. Setelah 15 menit, kempeskan adonan lagi hingga tidak ada gelembung udara dan beri isian sesuai selera (saya pakai filling keju dan cokelat yang langsung beli di toko bahan kue agar lebih praktis). Bulatkan kembali adonannya dan tata di loyang ukuran 20x20 yang sudah dialasi baking paper. Diamkan lagi selama kurang lebih 30 menit
7. Beri dusting tipis-tipis dengan tepung terigu
8. Preheat oven selama 10-15 menit di suhu 160°C. Masukkan roti dan panggang selama 20-25 menit. Saya pakai api atas-bawah dan saya oven di saf paling bawah.
9. Saat dikeluarkan dari oven, banting sedikit loyangnya agar roti tidak kempes (katanya sih gitu, saya cuma ngikutin aja 😅). Kemudian angkat roti dan letakkan di atas cooling tray
10. Selamat mencoba dan semoga sukses

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bun (Roti Sobek Jepang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!