Kamu Lagi mencari ide resep dadar jagung/ bakwan jagung yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung/ bakwan jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung/ bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar jagung/ bakwan jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar jagung/ bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dadar Jagung/ Bakwan Jagung menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar Jagung/ Bakwan Jagung:

1. Ambil 4 buah jagung manis, ambil biji biji jagungnya/ dipipil
2. Ambil 3 siung bawang putih
3. Siapkan 5 buah bawang merah
4. Ambil 2 buah cabe rawit
5. Ambil 3 buah udang kupas (boleh skip)
6. Siapkan 1 buah telur, kocok
7. Sediakan 1 sdm tepung terigu
8. Sediakan 1 /2 sdt merica
9. Ambil 1/2 sdt atau secukupnya garam
10. Gunakan 1 buah bawang prei iris tipis
11. Gunakan 1 buah seledri iris tipis
12. Ambil Secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah menyiapkan Dadar Jagung/ Bakwan Jagung:

1. Bagi 2 bagian jagung yang telah dipipil. Separo untuk digiling/ cincang, separo lagi sisihkan biarkan utuh.
2. Cincang/ giling kasar separo jagung tadi bersama bawang merah + putih, cabe, udang (kalau pakai).
3. Campur adonan hasil gilingan dengan jagung utuh, kocokan telur, tepung terigu bawang prei, seledri, gula garam. Aduk rata, siap untuk digoreng.
4. Panaskan minyak pada wajan, api agak kecil karena ini jagung manis (mudah gosong).
5. Panaskan wajan berisi minyak. Setelah minyak panas, ambil sesendok makan adonan, goreng adonan setebal 1 - 2 cm. Bila terlalu tipis akan mudah rontok.
6. Tunggu hingga matang (warna sedikit tua), balik. Matangkan. Angkat, tiriskan. Hati hati jagung manis mudah gosong
7. Hidangkan sebagai lauk pendamping sayur, atau sebagai jajanan saat senggang/ hujan.
8. Untuk cemilan, dampingi dengan cabe rawit hijau/ kuning.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar jagung/ bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!