Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sunda yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sunda memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Sunda:

1. Ambil 1 buah jagung manis potong melingkar
2. Sediakan 1 buah labu siam potong kotak
3. Siapkan 5 lonjor kacang panjang potong 2 cm
4. Ambil Segenggam mlinjo dan daun nya
5. Gunakan 100 gr kacang tanah/segenggam
6. Ambil 1/4 buah kecil nangka muda
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Sediakan 4 sdm air asam jawa
9. Ambil 3 cm lengkuas memarkan
10. Gunakan Secukupnya garam,gula,dan kaldu bubuk
11. Siapkan Secukupnya air
12. Ambil Bumbu halus
13. Siapkan 1 bungkus terasi bakar
14. Ambil 40 gr gula merah sisir halus atau 1/4 keping gula merah
15. Gunakan 8 butir bawang merah
16. Siapkan 5 siung bawang putih
17. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
18. Gunakan 5 buah kemiri sangrai

Cara menyiapkan Sayur Asem Sunda:

1. Didihkan air secukupnya.Lalu rebus sayuran yang keras,jagung,melinjo,kacang tanah,nangka muda,biarkan sampe sayuran setengah matang.
2. Panaskan secukupnya minyak,lalu tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas.Aduk hingga bumbu matang.
3. Masukan bumbu tumisan ke dalam panci.Kemudian masukan labu siam.Beri garam,gula dan kaldu bubuk.Koreksi rasa.Biarkan labu hingga setengah matang.
4. Terakhir masukan daun mlinjo dan kacang panjang.Aduk rata.koreksi rasa kembali.kalau sudah pas matikan kompor

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!