Bunda Sedang mencari ide resep hottang (hotdog kentang) yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hottang (hotdog kentang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hottang (hotdog kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hottang (hotdog kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hottang (hotdog kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Hottang (Hotdog Kentang) menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hottang (Hotdog Kentang):

1. Ambil kentang
2. Ambil sosis ukuran sedang
3. Sediakan tepung terigu
4. Siapkan tepung maizena
5. Gunakan susu cair
6. Sediakan telur ayam
7. Ambil Tusukan sate
8. Gunakan garam
9. Ambil lada bubuk
10. Gunakan Margarin
11. Ambil Minyak
12. Gunakan Saus tomat atau saus sambal
13. Sediakan Mayonaise

Cara menyiapkan Hottang (Hotdog Kentang):

1. Panggang sosis (optional) dengan menggunakan sedikit margarin. Sisihkan.
2. Kita bisa menggunakan frozen potato, hanya tinggal memotong saja menjadi ukuran yang lebih kecil. Namun bila tidak ada frozen potato, maka potong kentang seukuran balok kecil, kurang lebih 2 x 0,5 cm. Rebus dalam air mendidih yang telah diberi garam hingga setengah matang. Lalu siangi dan simpan dulu didalam kulkas.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, dan lada. Aduk merata.
4. Tambahkan telur ayam, lalu aduk dengan whisk. Lalu tuang susu sedikit demi sedikit. Kocok kembali hingga adonan bertekstur seperti lem. Masukkan adonan ke dalam gelas panjang.
5. Tusukkan sosis lalu masukkan kedalam gelas yang berisi adonan tepung. Angkat dan gulingkan diatas kentang, tekan2 agar kentang menempel.
6. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, lalu goreng hottang. Pastikan hottang terendam dengan minyak ya, untuk meminimalisir kentang terlepas dari adonan. Goreng dalam api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan diatas tissue.
7. Hottang dapat disajikan dengan saus tomat/sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat hottang (hotdog kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!